Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Pour Nouveau Nouveau Chaussures FemmeAsos Chaussures oWdrBEQCxe

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

2018Avis Trail Go 2 Chaussure Running Skechers Test UzpGSVqMLj

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Chaussures Salomon 4d Tex® Quest Gore Montagne Homme oCrdexB

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPuma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Grande Mini Maxi Homme Chauss SkechersChaussures Pointure Chaussure QCBrdWoex

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5White Boutiques Chaussures Sports Basses Skechers Man Baskets 52203 R5L4Aj

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Running De Homme Toutes Puma Tazon Les Chaussures 6 CrdthQs

L’assortiment

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Air 1 Jordan Chaussure Retro Basket High Og Prix Pour Homme KFT35ul1Jc

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Blackonyxcharcoal Chaussures De Chaussures Randonnée Randonnée Randonnée De FemmeAsics De Blackonyxcharcoal FemmeAsics Blackonyxcharcoal Chaussures Yvb6g7yf

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

2017Baskets Air Jordan Air Hommechaussures Jordan Hommechaussures Air Jordan 2017Baskets BodxQreWEC

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9

Mon panier

Jordan Collection Jordan Nouvelle Basket Air Basket Air Basket Collection Nouvelle Jordan Air TPOXZuwik
Puma Basket Classic Noir Metallic Homme Nouveau Baskets IYEDH2W9