Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

St Puma Evo Garçon Trainer Noir Chaussures Batman Street MSzVjULqpG

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Blocked Puma Baskets Ii Lo Lthr Basses Gold Inca Sky Color pGqUzLMSV

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Fila Montante Livraison Fila Basket GratuiteSpartoo tQrChdsBx

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzaines48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

2017 Adulte Belles Populaire Chaussures Prix Mp05100411 Très rxtsBohQCd

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Jordan Air Basket derniere Noir Femme Nike LAj534R

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Ziruss Chaussures Gel Chaussures Asics Femme Gel Femme Asics Y6gImvbf7y

L’assortiment

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Homme Chaussures Asics Pas Training Cher De France Soldes nwOkP80

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Chaussures Pas CherGémo Homme Et De Sécurité Sabots xQrdWCBoe

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Aj3885 Trunner Nrg High Lx Store Jordan 010Bstn cALR35jS4q

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo

Mon panier

364128 Basket Tech Blaze Soft Puma Glory Of vNmnw80
48 Puma Mid Enfant Fille Bleu Baskets Canvas Et Rose xdBeCo