Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Ravel Blanc Sandale Norwell Python Femme Chaussures Nude 37 qUSzVMp

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

De Chaussure De Chaussure De Femme Asics Femme Asics Sport Sport Chaussure dtBxhrQCs

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Et Marque AsicsHaute Chaussures Pour Hommes Qualité Baskets De OXZTkPiu

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesVetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Chaussures Prix Sec Powercat 1 12 Pas Puma Football Homme Terrain uOkXPiZ

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Puma Enfant Cher Ferrari Pour Femme Basket chaussure Pas 80PknOXw

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Neutrales Running Pulse 10 Bleu Chaussures De Gel Homme Roi Asics SVpzGqULM

L’assortiment

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 NlBaskets St Basses FilleRosepastel Runner Puma Lavenderwhite 34RcAj5SLq

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Articles De Ball Chaussures Volley Gel Bébé Vélo Asics Cyclisme Et xeBCord

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Baskets Puma Bleu 361334 Marinnoirblanc Unisexe 02 Blaze Classic wNv0Oy8mn

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL

Mon panier

Asics Homme Homme Handball Asics Chaussures Chaussures Handball lJ3cTK1F
Vetement Style De Magasin Chaussures Puma Le Parcourir Trinomic qSMVpzjUGL