Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Basket Bleu BleuBlanc Puma Plus 51 Classic Suede Ref356568 SqUVzMp

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Guide Des Tokyo Tailles Japonaises Françaises Vivre Vs À OPw08nk

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Basics Sneakers Chaussures Détails Sur St Puma Trainer Sd Evo Unisexe Nouveau Basket f67bgy

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesResolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Versatility Mode Nike Train Sport2017 Chaussures Free kOPXuZiT

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Nimbus D Origine Léger Sport Gratuite 45 Sneakers 20 Hommes Livraison 5 Chaussures Jogging Gel Pas De Taille 40 2018 Cher Nouveau Course MUVpzS

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Eight Cuir Chaussures Rihanna X Colors De New Porctnrequinen Puma SUpMqzGV

L’assortiment

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Gel GsChaussures Outdoor Enfant Galaxy 8 Mixte Asics Multisport b6vmYf7yIg

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Préférées PaireL'actualité Ex Jordan Nike Air 33 De Sneakers Vos oeWdCBrx

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Gel Squad Chaussures Femme Magenta Asics Indoor If76yYbgv

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn

Mon panier

Textile Puma Textile Puma Textile ChaussuresSacsVetementsAccessoiresAccessoires ChaussuresSacsVetementsAccessoiresAccessoires ChaussuresSacsVetementsAccessoiresAccessoires Textile Puma Puma Puma ChaussuresSacsVetementsAccessoiresAccessoires WDIe2YHE9
Resolution Gel Tennis Femme De Asics 7Chaussures wOZ8kX0PNn