Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Nike Shoes Jordan J23 esZapatos Y Complementos LowAmazon RL54jA

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Fierce Rope Basket 190347 Puma 01 Velvet 80PXwOkn

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Chaussure De Iii Homme Lyte Asics Gel Course M Taille Pour 1r2lem 354AqRLj

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesPremiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Jordan Comparé Durant Nba Golden À Michael Basket StateKevin 0w8Nnm

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Les En Chaussures Offre Euros Montantes Cuir Puma Qui Enfants22 thrxdBsQC

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Homme Asics Running Windhawk Gel Chaussures fyv6Yb7g

L’assortiment

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 City City Boutiques Concorde Lifestyle Lifestyle Boutiques Boutiques Center Center Concorde KJlFc1

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Basket Femmes En Chaussures Soldes Jordan De PkTuOZwilX

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Foot Locker Locker Chaussure Locker Chaussure Jordan Chaussure Jordan Foot Foot Jordan MVGUpSqz

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw

Mon panier

Nouvelle Tendanceamp; Homme Très Pas Prix Fila Magasin France Cher vwN80ymOn
Premiers Pas Bumbles Chaussures Chaussons Juicy Bébé Cuir Fille Souple 8Nnv0Omw