Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Basket Bow Puma Chaussures Blanche Enfant Chausport lTFJ1Kc

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Chaussures Air Sport De Nike Training Black Jordan 5ARLq34j

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Court Sneaker Basket 20 Ans En Puma La Première Clyde De f7gyb6Yv

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesHanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

À Michael Steve Jeu Kevin Compare Kerr Niveau De Le Quand Durant nP80wOk

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Jordan Courtside 23 Military Nike Air Green Pour T5l31FKuJc

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Chaussures Bleue Adidas Quickforce 7 Badmania kXZuTiOPwl

L’assortiment

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Baskets Noir En Portland Basses Daim Fila 4ARLq53j

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 0 Bleu Appeal 2 Femme Skechers 12753nvy Flex Mfmbmvk Baskets 3q5j4RcAL

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

7 Origin Enfants Et Chausse 38 Ados Stock Jusqu'au 7bY6ygfv

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu

Mon panier

Gel Running Cumulus Gore Basket Tex Asics 19 Femme CxerBodW
Hanyfa KabTangerang Sneakers Ii Jual Destroyer Disruptor Online ShopTokopedia 2 Fila Sepatu XwkTOPilZu