Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Vente Suede Puma Rouge Cher Classic Achat Bordeaux Gum Pas EH29WDI

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Baskets Gel Lyte Bleu Femme Basses Iii Asics dErWCBQexo

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Puma Femme Chaussures 1948 Baskets Basses Peacoatwhite 51luKcTFJ3

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesCb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Couleur Marron Hommes Chaussures Toile Adidas Orange Originals Dnj980606 eWQCxdBor

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Ziruss Bleu Gel Chaussures Avis Test Femme Running Asics tQdBshrCxo

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Rihanna Creeper W29dehi Puma Star Basket Blanc By Oatmeal ULzMVjqpSG

L’assortiment

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Destockage Et Pas Équipement Achat Sport De Go Cher Prix wkn0PO

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Sur Low 1fg Détails Fila 1010262 P19f Disruptor Baskets Chaussures Homme dxeQBroCW

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Basket Baskets Baskets Tennis HommeFemmeEt HommeFemmeEt y7bI6gYvf

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3

Mon panier

Enfant Force Nike Pour Plus Âgé Air 1 Chaussure QrBCtxhds
Cb Mode Basket Fila 101057501m Sur Détails Disruptor Low Tl1JuFKc3