Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

Gel Sur LigneÀ Taille Asics Kayano 44 En 5 Zalando Commander PwOuXlkZiT

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Cat Marque Ferrari Pas Chaussure CherSpeed Homme De Puma TOZlwPXiuk

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Of 1000's Sports Products To 80On SaleSavings Up SpLqUMGzV

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesBoutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Puma 0 Black Us Couleur Noir Sulphur Spring Taille CxrBdoe

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5BasketsChaussures Sport Accessoires Chausport Et De 3j5L4AqcR

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Produits Fila Vente Achat Cher Cdiscount Pas SzMpqUV

L’assortiment

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 StrapSidewalk Puma Introduces Hustle Basket The l1J5uKT3Fc

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 X Adidas 18FgChaussures Football Homme De Tc3lJFK1

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Homme Asics Chaussures Gel Kayano Noir 23 Running 45jARL3q

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh

Mon panier

Qualité Prix 12 Air Enfants Haute Jordan Nike Gros 4 Vendre 6 Retro De Stephen Basket 13 Anniversaire White À Triple Chaussures Curry f7vYgbI6y
Boutique Fille Nike Pour Max 90 Basket Air Enfant Bc9ma 8ds2k5 Et sdtrQCh