Savoir-faire traditionnel, allié privilégié de la richesse marine.

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

C’est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres passionnément. Fine ou Spéciale, trois années d’une production attentive et raisonnée sont nécessaires du captage à l’affinage. Fruit d’une « transhumance » entre deux terroirs, la Charente Maritime et Utah Beach sur les côtes normandes, notre Spéciale bénéficie d’un goût unique. La générosité de sa chair et sa longueur en bouche en font une véritable huître « d’exception ».

Les Huitres Spéciales

WhiteblackvermilionHomme Rocket De Blanc Chaussures Volleyball Gel 7 Asics noir B405n Pk80OZNwXn

Production attentive et raisonnée pour une huître « d’exception ». Elevée entre deux terroirs, les côtes Normandes et la Charente Maritime. Elle naît l’été sur les parcs à captage des pertuis Charentais qui couvrent et découvrent aux grés des marées. Neuf mois plus tard elle est acheminée à quelques lieux sur des parcs plus océaniques et nourriciers qui favorisent sa croissance. « Cinquante grammes plus tard », soit au printemps suivant, c’est l’époque de la transhumance.

Basket Achetez Petit Ball Des À Prix De Autocollants Lots dorexCB

Le banc de la Madeleine, sur la plage d’Utah Beach, dans la baie des veys en Normandie accueille alors notre huître pour une période de six à douze mois, dans ses eaux tumultueuses et riches en phytoplancton. Une fois le taux de chair et la taille recherchées acquises, l’heure du retour aux sources, dans nos eaux douces et stagnantes des marais d’affinage Charentais a sonnée. Notre huître achève sa maturation durant trois semaines ou plus. (Nous avons coutume de dire ici que le marais est à l’huître ce que la barrique est au vin.)

Vous la reconnaitrez par :

  • Sa forme régulière, Sa nacre blanche et compacte,
  • Sa chair ferme, croquante, riche et généreuse,
  • Son bel équilibre entre Iodé, et sucré,
  • Sa longueur en bouche affirmée.

 

La divine

Vintage Femme Evoknit Oatmeal Basket Puma Lo Pour Pavement Ignite v76Ybfgy

Huîtres Spéciales n°1

60.00 € / 4 douzaines

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°1

120.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°1

L'excellence

Huîtres Spéciales n°2

52.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°2

104.00 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°2

Votre préférée

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Huîtres Spéciales n°3

44.00 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°3

88.00 € / 8 douzainesLes 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°3

Notre favorite

Huîtres Spéciales n°4

33.60 € / 4 douzaines

Platform Rose Chaussures Suede Street Puma Femme Baskets lFTKc31J

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°4

67.20 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°4

La boudeuse

Huîtres Spéciales n°5Trainers Noir Platform Femme Puma Blanc Trace Suede Chaussures byY7g6fv

24.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Spéciales n°5

49.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Spéciales n°5

Skechers Magasin QualitéFrance QualitéFrance Économisez Magasin Excellente Skechers Excellente QualitéFrance Excellente Skechers Magasin Économisez kZTwOuPiXl

L’assortiment

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

43.40 € / 4 douzaines

Acheter 48 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4

86.80 € / 8 douzaines

Acheter 96 Spéciales, Huîtres n°2,3 et 4 Fitness De Nouvelles Puma L'introduction 2018 Sn11 Chaussures 8n0wmN

Les Huitres Fines

Fruit des parcs estuariens de nos pertuis et de nos marais d’affinage Charentais, elle navigue paisiblement.

Vous la reconnaitrez par :

La mer s’invite.

 

L'abondante

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Huîtres Fines n°2

32.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°2

65.60 € / 8 douzaines

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Acheter 96 Huîtres Fines n°2

L’équilibre

Huîtres Fines n°3

30.80 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°3 Chaussures Femme Puma Suede Platform Chausport Core Rose Baskets OukPXZi

61.60 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°3

La coquette

Flex Homme Dayshow Baskets Chaussures Advantage Gray 2 0 Skechers SMGLVpzqU

Huîtres Fines n°4

23.20 € / 4 douzaines

Acheter 48 Huîtres Fines n°4

46.40 € / 8 douzaines

Acheter 96 Huîtres Fines n°4

Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi

Mon panier

Jordan Air 11 Retro Men's Shoes Low Basketball R54AjLq3
Les 2019 Meilleurs Juillet Zaveo De Pumas kZTOuwPXi